Kids
3 idee per preparare ottime pappe nel periodo dello svezzamento
15 Marzo 2016.
Il momento dello svezzamento per i neonati comincia più o meno dal sesto mese di vita momento in cui, per le mamme, comincia un vera e propria lotteria per beccare i cibi preferiti dei piccoli e non farseli vomitare addosso. :)
Ispirate dalla bellissima e colorata selezione Tigex, in vetrina su Privalia, abbiamo chiesto alle nostre amiche mamme quali sono state le pappe più gettonate tra i loro pargoli. Ne abbiamo scelte tre che condividiamo con tutte voi:
> Cereali alla verdura
Ingredienti
20 g di crema multicereali
due carote
una foglia di lattuga
un cucchiaino di olio extravergine d’oliva
un cucchiaino di formaggio grattugiato tipo grana
Lava tutte le verdure, spunta e pela le carote, taglia tutto a pezzettini. Fai bollire 300 ml di acqua, unisci le verdure e cuoci per circa 20 minuti. Filtra il brodo e riduci a purea gli ortaggi con il passaverdura. Versa in un piattino una tazza di brodo di verdure, unisci la crema multicereali e mescola subito per evitare che si formino grumi. Aggiungi poi 2 cucchiai di verdure passate, condisci con l’olio e il formaggio, amalgama il tutto ed è pronto.
> Crema vegetale con prosciutto
100 g di lattuga, una zucchina, una carota, una patata, 20 g di crema multicereali, 30 g di prosciutto cotto senza polifosfati (o omogeneizzato), un cucchiaino di olio extravergine d’oliva
Pulisci bene le verdure, spunta la carota e la zucchina, pela la patata. Metti il tutto a cuocere per 30 minuti in mezzo litro d’acqua, mescolando ogni tanto. Filtra il brodo e passa le verdure con il passaverdure. Se usi il prosciutto cotto fresco, tritalo finemente con un coltello. Versa una tazza (200 ml circa) di brodo in un piattino, unisci la crema multicereali e mescola subito per evitare la formazione di grumi. Aggiungi quindi due-tre cucchiai di verdura passata, il prosciutto e l’olio e continua a mescolare per un po’.
> Zuppa con verdure
Ingredienti
300 g di patate, una carota, 100 g di erbette, 30 g di formaggio grattugiato tipo grana, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva