Estate è tempo di pic-nic!

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A chi non piace approfittare delle belle giornate di sole per fare una scampagnata fuori porta? Al mare o al parco, per trascorrere una giornata romantica o semplicemente per stare in compagnia all’aria aperta. E se si parla di aria aperta e d’estate è impossibile non pensare al pic-nic, un vero momento di gioia per grandi e piccini!

Cosa occorre per organizzare un pic-nic perfetto?
Oltre a una grande dose di allegria, fantasia e spirito pratico, sicuramente avrete bisogno di:

• Un grande telo sul quale sedersi
• Bicchieri, piatti, posate e tovagliolini
• Coltello per tagliare pane, frutta, salumi e formaggi
• Una borsa frigo per tenere fresche le bibite e i contenitori per alimenti con il cibo
• Uno zaino o un cestino da pic-nic dove riporre il tutto

E dopo l’occorrente (che trovate in questi giorni su Privalia!), passiamo al momento del pranzo vero e proprio con 3 gustose ricette, facili da preparare e da trasportare! :)

QUICHE ALLE ZUCCHINE

Ingredienti:
250 g di pasta brisée
500 g di zucchine a rondelle surgelate
200 g di prosciutto cotto
150 g di ricotta
50 g di parmigiano grattugiato
3 uova intere
2 tuorli
noce moscata
1 cipolla piccola
olio, sale e pepe

TORTINO DI PATATE

Ingredienti:
1kg di patate lesse
60gr pangrattato
2 uova
2 cucchiai farina
parmigiano grattugiato
sale e pepe

CROSTATA ALLA MARMELLATA

Ingredienti:
100gr farina
50gr burro morbido
50gr zucchero
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
Marmellata a piacere

Fonte immagini:
http://bit.ly/1o9SUpC
http://bit.ly/1nAcYCD
http://bit.ly/1pEe4Km
http://bit.ly/1luct7q