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Meringhe

scritto da Arianna di Privalia (4 novembre 2010)

In attesa della sfida Sara contro Elisa in partecipazione con I FEEL FOOD ecco una nuova ricetta facile facile della nostra bionda preferita.

Per soddisfare la vostra voglia di dolce, ideale nei malinconici pomeriggi di pioggia accompagnate ad una calda tazza di te ecco a voi le spumose meringhe in versione ” Cosa faccio questa domenica pomeriggio???”

Preaparatevi a divenatare spumose!

Ingredienti:

200 gr. Albumi
500 gr. Zucchero semolato

Come Procedere: Montare l’albume a neve con 1/3 dello zucchero. Una volta ottenuto un composto “fermo” aggiungere lo zucchero restante. Accendere il forno a 100° e preparare una teglia con carta da forno. Riempire con il composto un sac à poche, quindi creare le meringhe lasciando tra di loro un pò di spazio. Infornare le meringhe a forno caldo per 2 ore.

Consiglio dell’ esperta: una volta che le vostre meringhe sono cotte e raffreddate potete renderle ancora più gustose bagnadole nel cioccolato!

GNAMMY!

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L'Autore
Arianna di Privalia

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