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Pollo alla Soia

scritto da Arianna di Privalia (20 ottobre 2010)

Dopo aver lasciato la parola ai nostri soci torna più in forma che mai la nostra Sara!

Un nuovo taglio di capelli e mille complimenti in ufficio hanno fomentato la sua creatività e oggi ci migliora il mercoledì con una ricetta semplice e buona per stupire e stupirsi!

P.S. A titolo informativo vi sussurro che ieri era il compleanno di Sara… dolci o salati AUGURI sono ben accetti!

Cosa Serve:

Petto di pollo
1/2 cipolla
birra rossa in bottiglia
salsa di soia
sale e pepe

Come Procedere:

Prendere un petto di pollo e tagliarlo a pezzetti di media grandezza. Versare in una ciotola una bottiglietta di birra rossa ed aggiungere la salsa di soia a piacere, almeno mezzo bicchiere.
Versare il pollo, pepare e lasciare macerare per almeno un paio d’ore. Scaldare un filo di olio in una pentola antiaderente, imbiondire la cipolla tagliatta a fettine e versare il contenuto della ciotola con il pollo.

Lasciare cuocere per 20′, e controllare che non si asciughi troppo la carne.

Consiglio dell’esperta: Questa carne può darvi uno spunto per una fantastica cena messicana!

Ricordo a tutti che se volete anche voi allietarci con una buona e semplice ricetta, prendete coraggio e inviatela all’indirizzo arianna@privalia.it!

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L'Autore
Arianna di Privalia

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