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Biscotti natalizi

scritto da Arianna di Privalia (1 dicembre 2010)

Si avvicina il Natale e con lui un numero illimitato di calorie che siamo disposti a divorare nel mese più “mangereccio” dell’anno. La nostra Elisa non poteva lasciarci a bocca asciutta e per non farci trovare impreparati durante i futuri giorni di festa ci ha suggerito una ricetta natalizia facile e veloce.

ricette di natale

Ingredienti:
280g farina
170g zucchero
170g burro morbido
1 uovo
1/2 cucchiaino da te di cardamomo
1/2 cucchiaino da te di cannella
100g mandorle tritate
1 cucchiaio di succo d’arancia


Come procedere:

Sbattere burro e zucchero. Unire il tuorlo e l’albume montato a neve.
Unire tutti gli altri ingredienti ammorbidendo il composto con il succo di arancia.
Stendere la pasta e tagliarla con stampini natalizi.
Posizionare ben distanziati in una teglia e cuocere 5-7 min a 200 gradi.

Consiglio dell’esperta: per un sapore più delicato potete sostituire il succo di mandarini a quello di arance.

Merry SLURP!

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L'Autore
Arianna di Privalia

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