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Rigatoni speck, panna e zafferano

scritto da Arianna di Privalia (29 Settembre 2010)

Cosa si può fare il mercoledì?
C U C I N A R E

Torna più bionda e in forma che mai la nostra Sara che oggi ci propone una delle ricette più facili e gustose di sempre… successo assicurato e sforzo minimo!

Come si dice… Buon appetito!

Ingredienti:

Rigatoni
Speck
1 bistina di zafferano
1 confezione panna da cucina
prezzemolo
sale e pepe

Come Procedere:

Tagliare a listarelle o dadini lo speck e farlo rosolare in una padella abbastanza grande.Cuocere i rigatoni. Mentre la cottura sta terminando amalgamare la panna con lo speck ed un pizzico di pepe e stemperare la busta intera di zafferano.Scolare la pasta ed aggiungerla nella padella insieme alla panna e allo speck, aggiungere il prezzemolo fresco e formaggio gratuggiato.

Consiglio dell’ Esperta: : un’alternativa per rendere il vostro piatto più colorato è sciogliere nell’acqua della pasta la bustina di zafferano!

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L'Autore
Arianna di Privalia

Arianna di Privalia

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